Aldinger – 2020 Untertürkheimer Gips Chardonnay trocken VDP.ERSTES GEWÄCHS

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Ein Glanzstück aus der Kollektion der Aldingers. Kraftvoll, präzise mit facettenreicher Aromatik von Pomelo, Kalamata-Zitrone und frischem Popcorn…

Nicht vorrätig

Der Gips Chardonnay aus der Brüder Aldinger zählt mit zu den besten Weinen des Landes. Jahr für Jahr räumt dieser Wein jegliche Preise ab und symbolisiert so, was man in Deutschland aus dieser Traube alles machen kann.
Dabei zeigt er sich leicht rauchig mit einer feinen Reduktion, die anschließend untermalt wird von Kalamata-Zitrone, Pomelo und frischem Popcorn. Die präzise Säure und das hervorragend eingebundene Holz verleihen diesen Wein eine endlose Länge und werden ihn auch noch über mehrere Jahre die nötige Frische und Stabilität verleihen.

Gewicht 1 kg
Inhalt

0,75l

Bio-Zertifizierung

in Umstellung DE-ÖKO-022 (ab Jahrgang 2023)

Herkunft

Württemberg/Deutschland

Region

Württemberg

Produzent

Weingut Aldinger

Jahrgang

2020

Rebsorte(n)

Chardonnay

Qualitätsstufe

QbA Württemberg

Ausbau

ausgebaut in gebrauchten 500l Eichenfässern und neuen Barriques für 14 Monate

Geschmack

trocken

Alkohol in %vol.

13,0

Restzucker in g/l

2,1

Säure in g/l

6,7

Allergene

enthält Sulfite

Verzehrempfehlung

Seafood, Speisen mit kräftigen hellen Soßen, Geflügel oder Kalb

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