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HERBSTMENÜ MIT WILD & GANS

5 November von 18:30 bis 23:00

Küchenchef Thomas Ellwanger zaubert wieder ein kulinarisch hochwertiges 4 Gänge-Menü mit schwäbisch-österreichischen Spezialitäten – vom Alpenwild bis zur schwäbischen Gans.

Dazu servieren wir zu jedem Gang den passenden Wein vom Weingut Schwegler aus Korb. Aaron Schwegler führt gemeinsam mit seiner Frau das Weingut seit 2016 in der Tradition seiner Vaters Albrecht fort. Seit den 1990er Jahren kreieren die Schweglers Rotweincuvées, die zur Deutschen Spitze zählen. In der Zwischenzeit haben sie aber auch spannende und komplexe Weissweine im Repertoire. Aaron wird nicht nur seine Weine vorstellen, sondern auch seine Philosophie zum Wein.

Sie können sich auf ein kulinarisches Highlight freuen.

 

Veranstaltungsgebühren 99€ / Person (inkl. Aperitif, 4 Gänge-Menü, Wasser)

Details

Datum:
5 November
Zeit:
18:30 bis 23:00
Veranstaltungskategorie:

Veranstaltungsort

Die Traube
Hauptstraße 91
Weinstadt, Baden-Württemberg 71384 Deutschland
Telefon:
07151 9812784

Veranstalter

Die Traube
Telefon:
015257612145
E-Mail:
info@dietraube.com
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