Aldinger – 2022 Untertürkheimer Gips Riesling trocken "Monopol" VDP.ERSTES GEWÄCHS®
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puristischer Riesling aus der Monopollage Untertürkheimer Gips mit einzigartigen Charakter.
Ein einmaliger Weißwein wie seine Lage. Dieser Riesling aus dem Untertürkheimer Gips überzeugt mit Textur, frische und langanhaltender Zitrusfrucht. Mineralisch und präsenter Ätherik bleibt er wunderbar lang am Gaumen haften.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Inhalt | 0,75l |
| Öko-Kontrollstellnummer | in Umstellung DE-ÖKO-022 (ab Jahrgang 2023) |
| Herkunft | Württemberg/Deutschland |
| Region | Remstal |
| Produzent | Weingut Aldinger |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Qualitätsstufe | QbA Württemberg |
| Ausbau | 50/50 Edelstahltank und gebrauchte 500l Eichenfässer für 7 Monate |
| Geschmack | trocken |
| Alkohol in %vol. | 12,5 |
| Restzucker in g/l | 5,4 |
| Säure in g/l | 8,0 |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Verzehrempfehlung | Sushi & Sashimi, nordische Küche |
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