Aldinger – 2017 Fellbach Lämmler Spätburgunder trocken VDP.GROSSES GEWÄCHS®
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Charakterkopf mit Spitzen und Kanten trifft auf wildes Waldleben…
Charakterkopf mit Spitzen und Kanten trifft auf wildes Waldleben.
Ein Aromenkorb angefüllt mit Walderdbeere, Preiselbeere & Hagebutte sowie Moos, Heidekraut und Süßholz.
Saftige Kirschfrucht verbindet sich mit ätherischer Frische, fordernder Säure und rauem Tannin. Rustikal anmutend, dennoch mit Finesse und Trinkfluss. Wer es unkonventionell mag, wird mit diesem Spätburgunder glücklich.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Inhalt | 0,75l |
| Öko-Kontrollstellnummer | In Umstellung DE-ÖKO-022 (ab Jahrgang 2023) |
| Herkunft | Württemberg/Deutschland |
| Region | Remstal |
| Produzent | Weingut Aldinger |
| Jahrgang | 2017 |
| Rebsorte(n) | 2017 |
| Qualitätsstufe | QbA Württemberg |
| Ausbau | vergoren mit 100% ganzen Trauben ausgebaut in gebrauchten Barriques für 14 Monate |
| Geschmack | trocken |
| Alkohol in %vol. | 12,5 |
| Restzucker in g/l | 2,1 |
| Säure in g/l | 6,3 |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Verzehrempfehlung | kraftvolle Schmorgerichte, Beef-Tartar, Rotwild |
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