Der DAI! Rosé steht für eine andere Art der Provence-Rosé’s.
Hier findet man nicht die gestylte Hochglanzfasade der Boutique-Weine von der Côtes d’Azur, sondern etwas überraschend gradlinigies, mineralisches und herbales. Ein Rosé der mit seiner saftigen Frucht von Grapefruit, frischer Honigmelone und grüner Erdbeere spielt. Maritime Salzigkeit und eine provencialische Kräutermischung schwingen im Hintergrund mit und sorgen für das Gewisse etwas.