Klotz – 2021 "Kalk und Löss" Gutedel trocken

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Neuinterpretation des badischen Einzelkämpfers mit Eleganz und zitrischer Frische…

Vorrätig

Der „Kalk & Löss“ Gutedel interpretiert die Rebsorte neu und weckt ihr wahres Potential als eleganten Essensbegleiter.
Zart duftend und feingliedrig präsentiert er sich und zeigt dabei Anklänge von Zitronenschale, frischer Steinfrucht und Melisse.
Am Gaumen wirkt er herrlich leichtfüßig und frisch, wobei einen die präsente Mineralität überrascht und sofort zum Weitertrinken animiert.
Die sanfte Fruchtaromatik wird hier begleitet von einer sanften Haptik des minimal vorhandenen Gerbstoffes und aufgebrochen durch die milde aber dennoch sehr pointierte Säure. Leichte Anklänge von Bohnenkraut und Estragon runden das Finale ab und machen einfach Lust auf mehr.

Gewicht 1 kg
Inhalt

0,75l

Öko-Kontrollstellennummer

/

Herkunft

Baden/Deutschland

Region

Markgräflerland

Produzent

Weingut am Klotz

Jahrgang

2021

Rebsorte(n)

Gutedel

Qualitätsstufe

Badischer Landwein

Ausbau

80% im Edelstahl, 20% im großen gebrauchten Holzfass

Geschmack

trocken

Alkohol in %vol.

11,0

Restzucker in g/l

1,2

Säure in g/l

6,6

Allergene

enthält Sulfite

Verzehrempfehlung

Sushi, Forelle und Saibling, Flammkuchen

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