Aldinger – 2021 Hanweiler Berg Lemberger trocken VDP.ERSTES GEWÄCHS®
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Ein kühles Kraftpaket mit eleganter Cassisfrucht, Wacholder und Anklänge von Fichtennadeln.
Packend am Gaumen und mit großen Reifepotenzial.
Vorrätig
Intensive Aromen von Cassis, Sauerkirsche, Thymian und Wacholder sowie ein Hauch edelreduktiver Feuersteinnoten. Eine griffige Tanninstruktur und der Ausbau im Barrique erden den kraftvollen und kapriziösen Körper dieses Lembergers. Ätherische Frische und eine charmant wirkende Säure machen den Hanweiler Berg zu einen kompletten Wein. Eine präsente beerige Frucht und die einzigartige, fast metallisch wirkende Mineralität runden das Gesamtbild ab.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Inhalt | 0,75l |
| Öko-Kontrollstellnummer | in Umstellung DE-ÖKO-022 (ab Jahrgang 2023) |
| Herkunft | Württemberg/Deutschland |
| Region | Remstal |
| Produzent | Weingut Aldinger |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte(n) | Lemberger |
| Qualitätsstufe | QbA Württemberg |
| Ausbau | 100% ausgebaut in neuen und gebrauchten Barriques für 12 Monate |
| Geschmack | trocken |
| Alkohol in %vol. | 13,5 |
| Restzucker in g/l | 3,4 |
| Säure in g/l | 6,2 |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Verzehrempfehlung | Wildgerichte, Schmorgerichte und Gegrilltes mit kräftigen Marinaden |
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