B.Ellwanger – 2020 Roter Riesling trocken
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sanft, harmonisch und der andere Typ Riesling…
Riesling in einem anderen Gewand. Der Rote Riesling ist eine natürlich Mutation des klassischen Rheinrieslings und wurde aus den eigenen Anlagen des Weinberges selektioniert und gepflanzt.
Aromatisch zeigt er sich jedoch ähnlich wie der seine Vorfahren und spielt mit Aromen von Steinfrucht und grasigen Anklängen.
Am Gaumen wirkt er jedoch etwas sanfter und präsentiert einen sehr angenehmen schmelzigen Körper und ein harmonisches Spiel aus Süße und Säure.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Inhalt | 0,75l |
| Öko-Kontrollstellennummer | / |
| Herkunft | Württemberg/Deutschland |
| Region | Remstal |
| Produzent | Weingut B. Ellwanger |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte(n) | Roter Riesling |
| Qualitätsstufe | QbA Württemberg |
| Ausbau | großes Holzfass für 9 Monate |
| Geschmack | trocken |
| Alkohol in %vol. | 12,5 |
| Restzucker in g/l | 1,5 |
| Säure in g/l | 6,8 |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Verzehrempfehlung | Sushi, knackige Gemüsesalate, Gemüsesuppen oder auch Maultaschen |
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