Ein Mund voll Wein und das mit endloser Saftigkeit und samtigem Körper. Genuss pur und garantierter Trinkfluss.
Das ist der erste Eindruck dieses genialen burgundischen Rotweins.
Gekeltert wird er aus 50% Pinot Noir und 50% Gamay, ganz ohne Zusatz von Schwefel und dann auch noch unfiltirert.
Quasi ein natürlicher Eindruck von dem was das Burgund auch in der Basis zu bieten hat.
In der Nase stolziert er mit breiter Brust und reichlich dunkler beeriger Frucht durch die Gegend und dazu kommt natürlich eine leicht typische rauchige Burgundernote.
Am Gaumen geht es dann genau so weiter. Wieder überwältigt einen die pure Saftigkeit und dann schmeichelt das samtige Tannin am Gaumen. Eine leichte Mineralität und die feine kühle Kräuterwürze runden den endlosen Abgang dieses Weines hervorragend ab.