Manchmal muss es ein PetNat sein. Und dann am liebsten so! Fruchtbetont, Blumig und mit geriebenen grünem Apfel.
In der Nase setzt sich hier natürlich die Bouquet-Rebsorte Muskateller durch, ohne dabei aufdringlich zu wirken, sondern sehr ausbalanciert und akzentuiert.
Am Gaumen kommt die Besonderheit der Machart eines Petnats zum tragen. Zu beginn hat man einen etwas rostigen Charakter von frischen geraspelten Äpfeln die mit Zitronensaft beträufelt wurden. Dann folgt etwas frisch aufgebackenes Baguette und ein Hauch gemahlende Muskatblüte.