Aldinger – 2021 Grüner Veltliner RESERVE

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Wenn die Wachau auf das Burgund trifft, erhält man so einen außergewöhnlichen Wein. Ein Grüner Veltliner zu verlieben.

Vorrätig

Eine Rebsorte, die man eher von unseren alpinen Nachbarn aus Österreich kennt, als bei uns im Remstal. Der schwäbischer Grüner Veltliner muss sich jedoch keinesfalls hinter seinem Artgenossen aus der Wachau verstecken. Mit seiner würzigen und kräftigen Note, den Anklängen aus weißem Pfeffer, Limettenabrieb und weißfleischiger Birne machen Ihn zu einem animierenden Speisebegleiter. Durch den dezenten Holzeinsatz wirkt er vollmundig, im Einklang mit einem glasklaren Säureunterbau aber eher elegant als zu muskulös.

Gewicht 1 kg
Inhalt

0,75l

Öko-Kontrollstellennummer

n Umstellung DE-ÖKO-022 (ab Jahrgang 2023)

Herkunft

Württemberg/Deutschland

Region

Remstal

Produzent

Weingut Aldinger

Jahrgang

2021

Rebsorte(n)

Grüner Veltliner

Qualitätsstufe

QbA Württemberg

Ausbau

neues und gebrauchtes Tonneaux für 14 Monate

Geschmack

trocken

Alkohol in %vol.

13,0

Restzucker in g/l

1,6

Säure in g/l

6,0

Allergene

enthält Sulfite

Verzehrempfehlung

Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat, Königsberger Klöpse, Vitello Tonnato

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