Haidle – 2019 Ypsilon Rotwein-Cuvée trocken
34,00€
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(45,33€ / 1 L)
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Kräftige Rotweincuvée aus Lemberger, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon mit komplexen, reifen Tanninen und sehr hohem Alterungspotential.
Lemberger, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc reifen auf Keuper- und Mergelböden in den besten Lagen des Remstals und werden nach einer kräftigen Maischegärung im Barrique gelagert. Der Lemberger sorgt für die Säure und nussige Würze, während der Cabernet reife Steinfrüchte und eine pfeffrige Note in den Wein bringt. Eine exzellente Rotwein-Cuvée mit ausgezeichnetem Reifepotenzial, die durch ihre Dichte und Komplexität vor allem kräftige Gerichte ideal begleiten.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Inhalt | 0,75l |
| Öko-Kontrollstellennummer | DE-ÖKO-022 |
| Herkunft | Württemberg/Deutschland |
| Region | Remstal |
| Produzent | Weingut Karl Haidle |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte(n) | Lemberger, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Qualitätsstufen | QbA Württemberg |
| Ausbau | ausgebaut und gereift in Barriquefässern |
| Geschmack | trocken |
| Alkohol in %vol. | 13,5 |
| Restzucker in g/l | k.A. |
| Säure in g/l | k.A. |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Verzehrempfehlung | gegrilltes Fleisch, herzhafte Köfte und vor dem Kamin |
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