Haidle – 1869 Chardonnay & Pinot Brut
19,90€
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Zugänglicher und verspielter Sekt aus Chardonnay und Pinot Noir mit Aromen von Weinbergspfirsich und Brioche…
Die Trauben werden sehr früh von Hand geerntet, um die knackige Säure zu erhalten. Nach der Ganztraubenpressung erfolgt eine Lagerung in mehrfach belegten Barriques bis im kommenden Frühjahr die zweite Gärung startet. Nach der traditionellen Flaschengärung reift dieser Sekt etwa 42 Monate auf der Hefe in der Flasche.
Eleganter und schmelziger Charakter durch langes Hefelager. Animierende Säure und schöner Mousseux.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Inhalt | 0,75l |
| Öko-Kontrollstellennummer | DE-ÖKO-022 |
| Herkunft | Württemberg/Deutschland |
| Region | Remstal |
| Produzent | Weingut Karl Haidle |
| Jahrgang | n.V. |
| Rebsorte(n) | Chardonnay, Pinot Noir |
| Qualitsstufe | Deutscher Sekt b.A. |
| Ausbau | Sektgrundwein ausgebaut in gebrauchten Barriques und Reifung für 42 Monate auf der Flasche |
| Geschmack | Brut |
| Alkohol in %vol. | 12,5 |
| Restzucker in g/l | k.A. |
| Säure in g/l | k.A. |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Verzehrempfehlung | Aperitif |
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