De l′Enclos – 2022 Chablis AOC

24,50

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Schluck für Schluck ein großer Trinkspaß und das perfekte Beispiel für einen Chablis, der seine Region mehr als nur repräsentiert…

Vorrätig

Ein Chablis wie er im Buche steht und mit einem Trinkfluss der seines Gleichen sucht.
In Duft versprüht er Aromen von frisch gepresster reifer Zitrone und sizilianischen Blutorange in Kombination mit einer schon riechbaren maritimen Mineralität.
Geschmacklich punktet er dann mit einer unfassbaren Salzigkeit und Präzision in Punkto Feingliedrigkeit und Fülle. Der Schmelz des Körpers verbindet sich hervorragend mit der knackigen Säure. Die zitrischen Aromen des Duftes kehren auch am Gaumen wieder und werden von einer zarten Popcorn-Reduktion begleitet und unterstützt.
Mit dem ersten Schluck leert sich auch schnell das erste Glas und dann ist die Flasche auch schon leer. Einfach ein Lieblingswein!

Gewicht 1 kg
Inhalt

0,75l

Öko-Kontrollstellennummer

FR-BIO-01

Herkunft

Burgund/Frankreich

Region

Chablis

Produzent

Domaine de l'Enclos

Jahrgang

2022

Resorte(n)

Chardonnay

Qualitätsstufe

AOC

Ausbau

100% im Edelstahl ausgebaut mit 12 Monate Feinhefelager

Geschmack

trocken

Alkohol in %vol.

13,0

Restzucker in g/l

k.A.

Säure in g/l

k.A.

Allergene

enthält Sulfite

Verzehrempfehlung

Salzwasserfische, Meeresfrüchte, Chicorée-Salat mir Orange, kraftvolle Hartkäse

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