Aldinger – 2017 Fellbach Lämmler Spätburgunder trocken VDP.GROSSES GEWÄCHS®

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Charakterkopf mit Spitzen und Kanten trifft auf wildes Waldleben…

Vorrätig

Charakterkopf mit Spitzen und Kanten trifft auf wildes Waldleben.
Ein Aromenkorb angefüllt mit Walderdbeere, Preiselbeere & Hagebutte sowie Moos, Heidekraut und Süßholz.
Saftige Kirschfrucht verbindet sich mit ätherischer Frische, fordernder Säure und rauem Tannin. Rustikal anmutend, dennoch mit Finesse und Trinkfluss. Wer es unkonventionell mag, wird mit diesem Spätburgunder glücklich.

Gewicht 1 kg
Inhalt

0,75l

Öko-Kontrollstellnummer

In Umstellung DE-ÖKO-022 (ab Jahrgang 2023)

Herkunft

Württemberg/Deutschland

Region

Remstal

Produzent

Weingut Aldinger

Jahrgang

2017

Rebsorte(n)

2017

Qualitätsstufe

QbA Württemberg

Ausbau

vergoren mit 100% ganzen Trauben ausgebaut in gebrauchten Barriques für 14 Monate

Geschmack

trocken

Alkohol in %vol.

12,5

Restzucker in g/l

2,1

Säure in g/l

6,3

Allergene

enthält Sulfite

Verzehrempfehlung

kraftvolle Schmorgerichte, Beef-Tartar, Rotwild

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