Dieser Blanc de Blancs von De Sousa ist ein absolutes Must-Have für jeden Champagnerliebhaber!
Dieser Schaumwein wurde ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gekeltert, was ihm seinen besonders feinen und charkatervollen Stil verleiht. Die zarte zitrische Frucht wird begleitet durch feine Autolyse-Noten wie Brioche und Nussbutter. Abgerundet wird das Ganze durch eine schier messerscharfe und präzise Säurestruktur und die endlos nachwirkende Mineralität.
Gewicht | 1 kg |
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Inhalt | 0,75l |
Öko-Kontrollstellennummer | FR-BIO-10 |
Herkunft | Champagne/Frankreich |
Region | Côtes de Blances |
Produzent | Champagne de Sousa & Fils |
Jahrgang | n.V. |
Rebsorte(n) | Chardonnay |
Qualitätsstufe | AOC Champagne |
Ausbau | teils oxidativer Ausbau der Grundweine in gebrauchten Holzfässern |
Geschmack | Extra Brut |
Alkohol in %vol. | 12,0 |
Restzucker in g/l | 5 |
Säure in g/l | k.A. |
Allergene | enthält Sulfite |
Verzehrempfehlung | Aperitif, als Begleitung zu Schaumsuppen, leichtes Meeresfrüchte, Austern, Kaviar |